NUESTRA SEPIA
La sepia tiene una composición similar a la del calamar, con un contenido algo más bajo en grasas y significativamente más bajo en colesterol. Es una excelente fuente de proteínas.
SEPIA LIMPIA IQF
Caja
Se presenta limpia, eviscerada y entera. La sepia ha sido sometida a un proceso de batido conservando la textura, color, olor y sabor del producto fresco.
| Sepia limpia / Formato venta - Caja 5 kg | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Denominación | 500-800 | LGG | LG | LM | LP | L2P | L3P | L4P |
| Peso grs. | 500-800 | 400 - 500 | 300 - 400 | 200 - 300 | 120 - 200 | 80 - 120 | 50 - 80 | 0 - 50 |
| Mongo limpio | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Denominación / Peso grs. | 800 - 1200 | 1200 - 1800 | 1800 - 2500 | 1800 - 2500 | + 2500 | |
| Formato venta | Caja 10 kg | Caja 10 kg | Caja peso variable | Caja peso variable | Caja peso variable | |
SEPIA LIMPIA EN TIRAS
Caja
Tiras de sepia. Coloración blanca.
Envasada en bandejas, las tiras conservan la textura, color, olor y sabor del producto
fresco.
| Sepia limpia en tiras | Peso grs. | 1000 | Formato venta | Caja 10 kg | Caja 6 kg |
SEPIA ORIGEN
Caja
Capturada en el mar, en los mejores caladeros del Atlántico Centro Este. No procesado, sin
aditivos y sin agua añadida.
Se presenta congelada en bloque en origen.
| Mongo sucio / Formato venta - Caja peso variable | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Denominación | K-2 | K-3 | K-4 | K-5 | K-6 | K-7 | K-8 |
| Peso grs. | > 4000 | 3000 - 4000 | 2200 - 2800 | 1400 - 2000 | 900 - 1200 | 700 - 900 | 500 - 600 |
| Sepia / choco sucia | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Denominación | G | M | P | 2P | 3P | 4P | |
| Peso grs. | 350 - 450 | 275 - 350 | 225 - 275 | 175 - 225 | 125 - 175 | 75 - 125 | |
CONSULTAS
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