OUR OCTOPUS
It is the most appreciated cephalopod in our diet. It has great culinary value due to the many ways it can be presented and its easy preparation. Nutrationally it is a food rich in protein and low in fat which gives it a low caloric content. Frozen octopus has a long shelf life and freezing gives it an excellent texture .
RAW OCTOPUS
Tray
Pulpo limpio, sin vísceras. Coloración muy variable,
predominando los tonos grisáceos y marrones.
Olor a fresco, característico. Consistencia compacta.
Envasado en bandejas individuales y retractilado con
film de poliolefina.
Bandejas con diferentes formatos según el tamaño
del pulpo.
| Article | Weight Kg. (approx.) |
Units per box |
Average weight per box kg. (approx.) |
Boxes per pallet |
Average weight per pallet Kg. (approx.) |
|---|---|---|---|---|---|
| OCTOPUS IN TRAY 000 +8 | 8 | 2 | 16 | 50 | 800 |
| OCTOPUS IN TRAY 000 +6,2 | 6,2-8 | 2 | 14 | 50 | 700 |
| OCTOPUS IN TRAY 000 +5,7 | 5,7-6,2 | 2 | 12 | 50 | 600 |
| OCTOPUS IN TRAY 000 | 5-6 | 3 | 16 | 54 | 865 |
| OCTOPUS IN TRAY Nº 00 | 4-5 | 3 | 14 | 54 | 755 |
| OCTOPUS IN TRAY Nº 0 | 3/4 | 4 | 14 | 54 | 755 |
| OCTOPUS IN TRAY Nº 1 | 2/3 | 6-7 | 19 | 42 | 800 |
| OCTOPUS IN TRAY Nº 2 | 1/2 | 9-10 | 13-15 | 42 | 590 |
| OCTOPUS IN TRAY Nº 2A | 0,8/1,2 | 14-16 | 15-16 | 42 | 650 |
| OCTOPUS IN TRAY Nº 3 | 0,5/0,8 | 20-22 | 15-17 | 42 | 670 |
RAW OCTOPUS
Tentacles
Tentáculos de pulpo. Coloración variable
predominando tonos grisáceos y marrones.
Apariencia típica de pulpo fresco en cuanto a
consistencia, textura, color, olor y sabor.
Se presenta limpio, eviscerado y sin cabeza.
Envasado en bandejas individuales y retractilado con
film de poliolefina.
| Denomination | T-M | T-G | T-GG | T-GGG |
| Weight g | 500 - 1000 | 1000 - 1600 | 1600 - 2600 | 2600 - 3600 |
RAW OCTOPUS
In flower
Pulpo rizado. Coloración muy variable, predominando
los tonos grisáceos y marrones. Olor a fresco,
característico. Consistencia compacta.
Se presenta limpio, eviscerado y entero. El pulpo flor
ha sido sometido a un proceso de batido conservando
la apariencia típica del pulpo fresco en cuanto a
textura, color, olor y sabor.
| Article | Weight Kg. (approx.) |
Trays per box |
Average weight per box kg. (approx.) |
Boxes per pallet |
Average weight per pallet Kg. (approx.) |
|---|---|---|---|---|---|
| OCTOPUS IN FLOWER E-1 | >4,5 | 4 | 20 | 28 | 560 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-2 | 3/4Kg | 4-5 | 17 | 28 | 420 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-3 | 2/3Kg | 5 | 12 | 42 | 504 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-4 | 1,5/2Kg | 6-8 | 12 | 42 | 504 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-5 | 1,2/1,5Kg | 8-10 | 12 | 42 | 504 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-6 | 0,8/1,2Kg | 10-15 | 12 | 42 | 504 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-7 | 0,5/0,8Kg | 15-24 | 12 | 42 | 504 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-8 | 0,3/0,5Kg | 24-40 | 12 | 42 | 504 |
| OCTOPUS IN FLOWER E-9 | <0,3Kg | 40-120 | 12 | 42 | 504 |
OCTOPUS ORIGIN
Unprocessed
Producto precedente del mar, no procesado, sin
aditivos.
Pulpo 100% natural pescado en los mejores
caladeros. Conservado sin aditivos, y sin agua
añadida. Eviscerado y congelado en origen.
Coloración muy variable, predominando los tonos
grisáceos y marrones. Olor a fresco, característico.
Consistencia compacta.
Se presenta envuelto en bolsas o film plástico.
Congelado en bloque o IQF.
| OCTOPUS ORIGIN / Unprocessed | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Denomination | T-9 | T-8 | T-7 | T-6 | T-5 | T-4 | T-3 | T-2 | T-1 |
| Weight g | 0 - 300 | 300 - 500 | 500 - 800 | 800 - 1200 | 1200 - 1500 | 1500 - 2000 | 2000 - 3000 | 3000 - 4000 | >4000 |
COOKED OCTOPUS
Whole
Elaborado de forma muy artesanal. Pulpo entero.
Se presenta envasado al vacío listo para consumir una vez descongelado.
El pulpo congelado cocido, mantiene intactas las propiedades y sabor característico del
pulpo cocido recién cocinado.
COOKED OCTOPUS
Tentacles
Tentáculo de pulpo cocido. Elaborado de forma muy artesanal. Se presenta envasado al vacío
listo para consumir una vez descongelado.
El tentáculo de pulpo cocido congelado, mantiene intactas las propiedades y sabor
característico del pulpo cocido recién cocinado.
QUERIES
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